頂級苦茶油(520ml)

頂級苦茶油(茶油,油茶籽油,苦茶籽油)520ml玻璃瓶裝 頂級苦茶油(茶油,油茶籽油,苦茶籽油)色澤 台灣小苦茶籽

頂級苦茶油(茶油)/520ml

元福嚴選產地台灣小苦茶籽以南方榨油冷壓壓榨抽出,自然沈澱120天取得之油質,無添加其它油料或人工香料。苦茶油是婦女產後調養身體的最佳油品,營養可口,風味絕佳,其油煙少,耐高溫的特性。

  • 冷壓榨油(南方榨油)100%苦茶油
  • 苦茶籽原料經嚴格產地等級分選
  • 北港五代相傳麻油老店
  • 素食可用
  • 通過SGS等公正單位檢驗

包裝規格:

520 ml/瓶 1800 ml/桶 3000 ml/桶 6000 ml/桶 18000 ml/桶
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頂級苦茶油(茶油,油茶籽油,苦茶籽油)

苦茶油又稱茶油油茶籽油苦茶籽油,與四季茗茶茶籽壓榨的茶仔油不同。元福頂級苦茶油嚴選成熟新鮮台灣小苦茶籽去外皮厚曬乾,經篩選機篩除雜物,加溫焙炒再經冷卻槽冷卻後,送進研磨機粉碎,再以手工蒸煮成餅狀,包好套上鐵環拿至傳統壓榨機冷壓榨取原油,再抽至油槽,以最古法的沈澱方式,把油瀝清即成苦茶油,此傳統榨油方式稱南方榨油術

苦茶油脂肪酸的組成中,油酸的含量高達70-80﹪,苦茶油之脂肪酸組成主要是棕櫚酸、硬脂酸、油酸與亞麻油酸,這四種脂肪酸佔總脂肪酸99﹪以上,其中以油酸(單不飽和脂肪酸)含量最高,大油茶籽74.93﹪、小油茶籽78.91﹪。苦茶油具有豐富的蛋白質、維生素A、D、E、F、山柑茶素、脂肪油、玉蕊醇A、茶皂醇A、B和單元不飽和脂脂肪酸,就營養學或烹調的觀點而言,苦茶油都是品質最穩定的食用油,其營養價值遠超過橄欖油。

頂級苦茶油規格:

苦茶油(茶油,油茶籽油,苦茶籽油)家庭百科

元福苦茶油(茶油/油茶籽油/苦茶籽油)檢驗報告

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物理壓榨方式即南方榨油法,這種方式壓榨苦茶油顏色多為清澈金黃或淺綠色澤為主,也因苦茶籽品種或每家製作溫度不同,色澤有淺綠翠綠或黃綠、金黃,氣味帶著植物清香,因 低溫壓榨其苦茶籽天然營養成分保留較為完整。

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