元福麻油歷史悠久歷經數代本著傳統思想、堅持理念維持至今,也是北港麻油、花生油發展較早的油舖。

元福黑白芝麻醬、花生醬嚴選頂級食品原料洗三磨四而成醬料,包餡、夾麵包、拌麵、作冰沙、涼拌菜皆可。無添加其它油料或人工香料、調味。元福黑白芝麻醬、花生醬皆無添加調味,讓您吃到食物最自然風味!元福香蔥醬嚴選頂級新鮮紅蔥頭與豬油小火熬煮製成,無添加任何化學香料或防腐劑,拿來拌麵拌青菜、煮湯煮麵皆可,提味好幫手。元福沙茶麻辣醬由元福嚴選頂級食材辛香料特製熬煉麻辣鍋底,整瓶倒入,外加2000CC水煮沸,即成麻辣鍋底,味道獨特。

元福醬料產品分為特級、一般等級,主要區別在於原料等級之不同,製程皆相同,我們還有大容量包(30斤)裝,歡迎直接購買或來電諮詢。

元福醬料(黑芝麻醬、芝麻醬、花生醬、香蔥醬、麻辣醬)

元福特級嚴選黑芝麻醬

特級嚴選黑芝麻醬

元福嚴選頂級黑芝麻洗三磨四而成,無添加其它油料或人工香料、調味,讓您吃到食物自然風味!
  • 600 g / 瓶 - 380
  • 30斤 / 桶 - 85折優惠
元福黑芝麻醬

黑芝麻醬

元福精選黑芝麻洗三磨四而成,無添加其它油料或人工香料、調味,讓您吃到食物自然風味!
  • 600 g / 瓶 - 300
  • 30斤 / 桶 - 85折優惠
元福特級嚴選芝麻醬

特級嚴選芝麻醬

元福嚴選頂級白芝麻洗三磨四而成,無添加其它油料或人工香料、調味,讓您吃到食物自然風味!
  • 600 g / 瓶 - 300
  • 30斤 / 桶 - 85折優惠
元福芝麻醬

芝麻醬

元福精選白芝麻洗三磨四而成,無添加其它油料或人工香料、調味,讓您吃到食物自然風味!
  • 600 g / 瓶 - 230
  • 30斤 / 桶 - 85折優惠
元福特級嚴選花生醬

特級嚴選花生醬

元福嚴選頂級北港花生仁低溫焙炒研磨而成,無添加其它油料或人工香料、調味。
  • 600 g / 瓶 - 380
  • 30斤 / 桶 - 85折優惠
元福花生醬

花生醬

元福精選花生仁低溫焙炒研磨而成,無添加其它油料或人工香料、調味。
  • 600 g / 瓶 - 250
  • 30斤 / 桶 - 85折優惠
元福特級香蔥醬

特級香蔥醬

元福嚴選頂級紅蔥頭與豬油小火熬煮製成,無添加任何化學香料或防腐劑。
  • 500 g / 瓶 - 300
元福香蔥醬

香蔥醬

元福精選紅蔥頭與豬油小火熬煮製成,無添加任何化學香料或防腐劑。
  • 500 g / 瓶 - 230
元福特級沙茶麻辣醬

特級沙茶麻辣醬

元福嚴選頂級食材辛香料特製熬煉麻辣鍋底,整瓶倒入火鍋湯底煮沸,即成麻辣鍋底,味道獨特。
  • 225 g / 瓶 - 200
元福沙茶麻辣醬

沙茶麻辣醬

元福精選食材辛香料特製熬煉麻辣鍋底,整瓶倒入火鍋湯底煮沸,即成麻辣鍋底,味道獨特。
  • 225 g / 瓶 - 120

元福芝麻醬-色素檢測/防腐劑檢測

元福麻油芝麻醬-色素檢測
元福麻油芝麻醬-防腐劑檢測

元福黑芝麻醬-色素檢測/防腐劑檢測

元福麻油黑芝麻醬-色素檢測
元福麻油黑芝麻醬-防腐劑檢測

元福花生醬-色素檢測/防腐劑檢測/黃麴毒素檢測

元福麻油花生醬-色素檢測
元福麻油花生醬-防腐劑檢測
元福麻油花生醬-黃麴毒素檢測

元福XO沙茶麻辣醬-色素檢測/總菌數+大腸桿菌檢測/防腐劑檢測

元福麻油XO沙茶麻辣醬-色素檢測
元福麻油XO沙茶麻辣醬-總菌數+大腸桿菌檢測
元福麻油XO沙茶麻辣醬-大腸桿菌+防腐劑檢測

元福香蔥醬-防腐劑檢測

元福麻油香蔥醬-防腐劑檢測
芝麻簡述

芝麻主要含有40-50%油質,脂肪油其中以油酸、亞油酸及甘油脂為主,同時還有脂麻素、脂麻油酚、卵磷質、蛋白質、多縮戊糖及礦物質、多量鈣等多種成分。而黑芝麻的油脂又較白芝麻稍多,而鐵質也較白芝麻多。它可生吃,亦可熟吃;可以製點心,榨取麻油、香油,作麻醬,芝麻可製成芝麻醬、芝麻糕、芝麻糊等食品,香油可用於菜餚烹調,都是美味食品。

白芝麻
黑芝麻
花生簡述

落花生在台灣俗稱土豆,花生味美可口,營養豐富,既可作為堅果食品,又可榨油,落花生多產閩廣浙等地,他處亦種植之,而台灣一年採收二季分冬豆和春豆。為一年生草本,因花落地而結實,故名。又稱落地松、花生。花生含有脂肪質、蛋白質、炭化水物、纖維灰質、磷質、鈣質、鐵質、維他命A、B1、B2...等營養價值極高。

花生仁
帶殼花生
元福醬料(黑芝麻醬、芝麻醬、花生醬、香蔥醬、麻辣將)家庭百科
  • 黑芝麻醬花生醬芝麻醬可以用來取代奶油在麵包上,並且備用來製作冰淇淋、綿綿冰、蛋糕等點心。
  • 黑芝麻醬花生醬芝麻醬用沾醬、包餃子和拌麵都是經濟方便又簡單的食用作法。
  • 小黃瓜、紅蘿蔔切成絲狀和榨菜絲拌勻,再把滷好的牛肉或豬肉切片然後加點工研醋一起攪拌後淋上芝麻醬,即成一道美味又可口的涼拌肉片。
  • 黑芝麻醬與熟糙米漿一起沖泡口感綿密滑順、香氣濃郁。
  • 芝麻仁外面有一層稍硬的膜,芝麻加工後製成芝麻油芝麻醬芝麻粉等,把芝麻仁膜碾碎後,才易使人體吸收芝麻的營養。
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