豆腐乳(腐乳/豆乳)

元福麻油歷史悠久歷經數代本著傳統思想、堅持理念維持至今,也是北港麻油、花生油發展較早的油舖。元福豆腐乳嚴選大豆原料製成硬豆腐,將豆腐利用黴菌發酵﹑醃製成豆腐乳,除了風味獨特外可以直接食用,可用來佐清粥佐飯或作為沾醬使用,也可在烹調時作為調味料使用。

元福豆腐乳包含了川味辣豆腐乳甜酒豆腐乳以及陳年豆腐乳,並有各種容量和等級的豆腐乳。歡迎直接購買或來電04-24759277諮詢。

豆腐乳又稱為乳腐腐乳南乳霉豆腐醬豆腐糟豆腐(若以糟醃漬)、豆乳等,元福豆腐乳嚴選大豆原料製成硬豆腐,將豆腐利用黴菌發酵﹑醃製成豆腐乳,除了風味獨特外可以直接食用,可用來佐清粥佐飯或作為沾醬使用,也可在烹調時作為調味料使用。

豆腐乳除了風味獨特外,因經微生物發酵後,去除了大豆原有的豆腥味也不會像吃黃豆會脹氣外,還含有豐富的營養成分,其氨基酸含量多且齊全,並含有8種人體不能合成的必需氨基酸。

豆腐乳(腐乳/豆乳)

元福特級甜酒豆腐乳-大瓶裝850g

特級甜酒豆腐乳

特級甜酒豆腐乳為閩南日曝催熟醃製法,把麴撒在豆、米上加發酵,再豆腐裝瓶醃漬。

包裝規格 850 g / 瓶

元福甜酒豆腐乳-大瓶裝850g

甜酒豆腐乳

甜酒豆腐乳為閩南醃製法,把麴撒在豆、米上發酵,再加豆腐裝瓶醃漬。

包裝規格 850 g / 瓶

元福特級甜酒豆腐乳-小瓶裝380g

特級甜酒豆腐乳

特級甜酒豆腐乳為閩南日曝催熟醃製法,把麴撒在豆、米上加發酵,再豆腐裝瓶醃漬。

包裝規格 380 g / 瓶

元福甜酒豆腐乳-小瓶裝380g

甜酒豆腐乳

甜酒豆腐乳為閩南醃製法,把麴撒在豆、米上發酵,再加豆腐裝瓶醃漬。

包裝規格 380 g / 瓶

元福特級川味辣豆腐乳-大瓶裝850g

特級川味辣豆腐乳

特級川味辣豆腐乳為北方低溫釀製法,把麴撒在豆腐上發酵後裝瓶醃漬。

包裝規格 850 g / 瓶

元福川味辣豆腐乳-大瓶裝850g

川味辣豆腐乳

川味辣豆腐乳為北方釀製法,把麴撒在豆腐上發酵後裝瓶醃漬。

包裝規格 850 g / 瓶

元福特級川味辣豆腐乳-小瓶裝380g

特級川味辣豆腐乳

特級川味辣豆腐乳為北方低溫釀製法,把麴撒在豆腐上發酵後裝瓶醃漬。

包裝規格 380 g / 瓶

元福川味辣豆腐乳-小瓶裝380g

川味辣豆腐乳

川味辣豆腐乳為北方釀製法,把麴撒在豆腐上發酵後裝瓶醃漬。

包裝規格 380 g / 瓶

元福特級陳年豆腐乳-800g

特級陳年豆腐乳

老祖宗嚴選用料將甜酒豆腐乳於陶瓶釀製,日瀑24個月越久越黑越陳香。

包裝規格 800 g / 瓶

元福陳年豆腐乳-800g

陳年豆腐乳

老祖宗將甜酒豆腐乳於陶瓶釀製,日瀑24個月越久越黑越陳香。

包裝規格 800 g / 瓶

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