元福麻油介紹

鮮蔬培根奶醬筆管麵

香濃的白醬(奶醬)是大人小孩都愛的的口味,不論濃湯、各式義大利麵或是焗烤料理,都可以搭配白醬調理,這道鮮蔬培根奶醬筆管麵使用時令鮮蔬下去一起烹煮,不僅營養豐富又美味。

食材:
  • 筆管麵 80g
  • 培根 2 片
  • 蒜頭 2 瓣
  • 紅甜椒半顆
  • 黃甜椒半顆
  • 秋葵 3 根
  • 四季豆 10 條
  • 苦茶油 1 匙
  • 水 350cc
  • 義式綜合香料 1 匙
  • 鮮奶
  • 白酒
  • 黑胡椒粒
  • 塩適量

鮮蔬培根奶醬筆管麵作法

  • 先將培根切丁,蒜頭切片,紅黃甜椒去籽切條狀,秋葵和四季豆分別斜切段備用;
  • 取一厚底不鏽鋼鍋或鑄鐵鍋,熱鍋,放入 匙苦茶油炒香培根丁、蒜片,加水、塩、筆管麵,蓋上鍋蓋煮至軟透(約12 分鐘),開蓋,加入鮮奶、白酒、義式香料、黑胡椒粒、塩調味,略拌一下,再放上鮮蔬, 加蓋燜煮一下後即可盛盤。
圖文由迪艾蛙小廚授權提供

商品推薦

北港元福冷壓100%頂級苦茶油,茶油,油茶籽油,苦茶籽油

頂級苦茶油

元福嚴選頂級台灣小苦茶籽冷壓,自然沈澱120天取得之油質,無添加其它油料或人工香料。
北港元福冷壓100%特級苦茶油,茶油,油茶籽油,苦茶籽油

特級苦茶油

元福嚴選特級台灣小苦茶籽冷壓,自然沈澱120天取得之油質,無添加其它油料或人工香料。
北港元福手工麵線

手工麵線

福州四支手工拉麵法製成,經日曝一至三日,麵線Q、鹹味低。

相關文章

食譜-蠔油芥蘭
食譜-蠔油芥蘭
芥蘭屬於十字花科營養豐富,其中富含鈣質且草酸含量低,介紹這道家常的蠔油芥蘭在港式飲茶或月子餐裡都是很常見的菜色之一...
食譜-苦茶油秋葵煎蛋
食譜-苦茶油秋葵煎蛋
苦茶油秋葵煎蛋清爽不油膩,很適合沒胃口夏天,製作上也相當簡單不費時,苦茶油秋葵煎蛋是道簡單營養...
食譜-茶油拌雙花
食譜-茶油拌雙花
茶油拌雙花是道相當健康清爽營養又簡單料理,花椰菜是營養價值高的蔬菜,綠花椰菜的鐵質含量是蔬菜之冠,也富含維他命A,花椰菜莖...
食譜-苦茶油醋溫沙拉
食譜-苦茶油醋溫沙拉
夏天悶熱食慾不振,熱騰騰油膩重口味正餐常令人毫無胃口,這道苦茶油醋溫沙拉使用苦茶油加上巴薩米可醋調和清爽又不油膩且帶點微酸風味,相當開胃且健康無負擔!
食譜-養生薑黃苦茶油麵線雞
食譜-養生薑黃苦茶油麵線
苦茶油品質穩定不易變質、油煙少、耐高溫且營養也相當豐富 ,近年現代人注重健康飲食,因此苦茶油成為烹飪熱門油品,像是月子時吃的苦茶油醋溫沙拉、苦茶油醋溫沙拉酒...
食譜-苦茶油剝皮辣椒雞湯
食譜-苦茶油剝皮辣椒雞湯
夏天總讓人食慾不振,可以試試這道苦茶油剝皮辣椒雞湯,清淡湯頭再加上微辣剝皮辣椒,既清爽又開胃,讓苦茶油剝皮辣椒雞湯解放您夏天的好胃口!
食譜-芝麻南瓜煎餅
食譜-芝麻南瓜煎餅
南瓜主要成分含有維生素A、B群、維他命C和E以及鉀、鉻、鋅、鎂、錳等,這道芝麻南瓜煎餅食譜用到食材簡易且烹煮快速,可以自己喜好作成甜的或鹹的都相當美味...
食譜-馬鈴薯蘋果沙拉
食譜-馬鈴薯蘋果沙拉
馬鈴薯蘋果沙拉加了蘋果,口感清爽有層次,營養豐富,做法也很簡單,不論夾土司做成三明治或是包生菜吃、單吃、當配菜都很適合...
食譜-芝麻海苔牛蒡
食譜-芝麻海苔牛蒡
在餐廳經常可以吃到用牛蒡絲做的小菜,味道香甜清脆,在家作切絲覺得麻煩可以試試這道芝麻海苔牛蒡作法,一口咬下裡面的牛蒡...
食譜-芝麻蜜柴魚
食譜-芝麻蜜柴魚
自製芝麻蜜柴魚酥便宜簡單又好吃,香酥柴魚帶蜜甜香味,不論配稀飯拌飯都好吃,更是下酒好菜。...
食譜-紅豆黑芝麻飯
食譜-紅豆黑芝麻飯
紅豆飯在日本慶祝時常見傳統餐食,紅豆飯不僅象徵喜氣,營養更是相當豐富,紅豆富含蛋白質、膳食纖維及含維生素和礦物質等營養,傳統紅豆飯起鍋後會再灑上 黑芝麻 ,黑芝麻也相當營養食物...
食譜-苦茶油豆皮壽司
食譜-苦茶油豆皮壽司
近來國人愈來愈重視假日休閒活動,野餐風氣日益盛行,可以增進家人感情,讓小朋有個快樂童年!如何準備一個簡單快速又營養好吃的便當? 試試這道苦茶油豆皮壽司吧!...
諮詢資訊

最新優惠

元福麻油台中經銷處-經典熱銷月子組合

最新文章

吃麻油會燥熱上火嗎??

吃麻油會燥熱上火嗎??

有些人吃了卻容易上火燥熱,是什麼原因呢?是麻油不好嗎?還是...
食用油使用上常被誤解忽略的觀念

食用油使用上常被誤解忽略的觀念

現代健康飲食強調少油,但絕不是不吃油,也建議時常更換不同油...
油品該如何保存,才能吃的健康?!

油品該如何保存,才能吃的健康?!

好的油品有良好保存方式可以讓油品延長油品使用壽命,不當...
簡單辨別苦茶油好壞差異

簡單辨別苦茶油好壞差異

購買苦茶油時可以用幾個簡單方式簡單來判別好壞或區別...
選好油也要用對才健康!

選好油也要用對才健康!

依油脂選擇烹調方式且可搭配不同油品烹調食用才能吃的健康!
苦茶油製程中的焙炒會破壞苦茶油營養嗎?

苦茶油製程中的焙炒會破壞營養嗎?

油品低溫凝固是不良油品?低溫結晶判定油品是否混油或好壞...
我買的花生油、苦茶油冰箱冷藏後有棉絮凝固狀,是壞了嗎?

花生油苦茶油冷藏後凝固,是壞了嗎?

油品低溫凝固是不良油品?低溫結晶判定油品是否混油或好壞...
市售大廠食用油品與傳統榨油食用油品差異?

市售大廠食用油品與傳統榨油食用油品差異?

大廠油品與傳統榨油油品差別再哪呢?為什麼同樣芝麻油價格這麼多?...
100%純香油與100%純白麻油?!

100%純香油與100%純白麻油?!

沒有百分之百白芝麻製成的香油是偷工減料嗎??其實不然,因為香油...
冷壓苦茶油與熱榨苦茶油有何差別?

冷壓苦茶油與熱榨苦茶油有何差別?

坊間的苦茶油,顏色氣味有所差異,為甚麼呢? 因為不同壓榨方...
元福苦茶油如何製做的呢??

元福苦茶油如何製做的呢??

元福苦茶油的製造是採南方榨油法,就是將使用物理方式擠壓出...
苦茶油與茶籽油有何不同?

苦茶油與茶籽油有何不同?

苦茶油又稱茶油,苦茶籽就是山茶花之種子,茶籽油又稱蒔茶油...
帶有泥土芳香的北港花生油

帶有泥土芳香的北港花生油

北港當地氣候及沙質土壤影響,北港花生較其他地方花生更為飽...
苦盡甘來的苦茶油其實一點都不苦

苦盡甘來的苦茶油其實一點都不苦

苦茶油渾身是寶,明明是油中之王,卻背負了一個”苦”字於身上...
黑麻油、白麻油、小磨香油有何不同

黑麻油、白麻油、小磨香油有何不同?

坊間的苦茶油,顏色氣味有所差異,為甚麼呢? 因為不同壓榨方...

最新報導

元福麻油傳承五代古樸好滋味

元福麻油傳承五代古樸好滋味

在北港,有一位在地人都很熟悉的陳媽媽。這位陳媽媽將一生都...
提升糕餅麻油食安中州檢驗中心助把關

提升糕餅麻油食安中州檢驗中心助把關

元福麻油產品也有參與檢驗,讓人食在好安心...
北港朝天宮媽祖保佑的老油鋪

北港朝天宮媽祖保佑的老油鋪

元福苦茶油為信徒供奉媽祖的首選,秉持古法傳統榨油製程,挑...