頂級白麻油(520ml)

頂級白麻油(白芝麻油)520ml玻璃瓶裝 頂級白麻油(白芝麻油)色澤 頂級麻油與頂級白麻油色澤對照 白芝麻粒

頂級白麻油(白芝麻油)/520ml

元福嚴選產地頂級正白芝麻以南方榨油壓榨抽出,自然沈澱120天取得之油質,無添加其它油料或人工香料。可用來炒菜、沾醬、包餃子、海鮮、高湯等,使口味變得更加香醇可口,憑添幾分風味。

  • 冷壓榨油(南方榨油)100%白麻油
  • 芝麻原料經嚴格等級分選
  • 北港五代相傳麻油老店
  • 素食可用
  • 通過SGS等公正單位檢驗

包裝規格:

520 ml/瓶 1800 ml/桶 3000 ml/桶 6000 ml/桶 18000 ml/桶
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頂級白麻油(白芝麻油)

元福頂級白麻油嚴選頂級上好白芝麻經篩選機篩除雜物,加溫焙炒再經冷卻槽冷卻後,送進研磨機粉碎,再以手工蒸煮成餅狀,包好套上鐵環拿至傳統壓榨機榨取原油,再抽至油槽,以最古法的沈澱方式,把油瀝清即成白麻油 此稱南方榨油術

白麻油(白芝麻油)與黑麻油皆採南方榨油術和小磨香油(香油)水飛煉油製作過程不同,此三種油品顏色和香味都有明顯差異。三種油品中黑麻油油色最深香味也最濃郁,烹調方式多以食補使用為主;而小磨香油(香油)色澤較淡味道較清香,使用則以涼拌、提鮮為主;白麻油油色與香味則介於黑麻油與香油之間,味道與色澤都與黑麻油較為相近,使用方式與香油相似,可用來炒菜、沾醬調味、高湯提鮮等。

頂級白麻油規格:

白麻油(白芝麻油)家庭百科

元福麻油(黑麻油/胡麻油)檢驗報告

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