頂級小磨香油(520ml)

頂級小磨香油(香油/芝麻油)520ml玻璃瓶裝 頂級小磨香油(香油,芝麻油)色澤 白芝麻粒

頂級小磨香油(香油,芝麻油)/520ml

元福嚴選產地頂級正白芝麻以傳統水飛煉油術製成,經過油水分離及自然沈澱取得最上層油質,無添加人工香料。小磨香油(香油/芝麻油)為涼拌菜、沾醬以及煮湯上桌前畫龍點睛之用,是家庭必備之調味料,其口感美味,清香撲鼻。

  • 以古法水洗煉製抽出,經過油水分離及自然沈澱取得上層之油質,無添加人工香料。
  • 芝麻原料經嚴格等級分選
  • 北港五代相傳麻油老店
  • 素食可用
  • 通過SGS等公正單位檢驗

包裝規格:

520 ml/瓶 1800 ml/桶 3000 ml/桶 6000 ml/桶 18000 ml/桶
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頂級小磨香油(香油/芝麻油)

小磨香油又稱香油芝麻油元福頂級小磨香油(香油)嚴選頂級正白芝麻經篩選機篩除雜物,再以清水洗淨後,加溫焙炒、冷卻,移進石磨機打漿,再倒入搖鍋,搖的過程中必須加入熱開水和油一起攪拌,震動分離油水及自然沈澱,取得上層之油質再把原油瀝清,即成香油,是最具神秘面紗的水飛煉油術簡稱水洗法

麻油(壓榨法)和小磨香油(水洗法)製作過程不同,使得顏色和香味有明顯差異。 麻油(黑麻油)油色較深香味也較濃郁,而小磨香油(白芝麻油)色澤較淡味道較清香 。所以在烹調和調味上也不一樣,麻油(黑麻油)大致以食補為多,小磨香油(白芝麻油)則以涼拌、提鮮為主。

頂級小磨香油規格:

小磨香油(香油/芝麻油)家庭百科

元福麻油香油(小磨麻油)檢驗報告

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